En plein cœur de la Meinau, un projet d’agriculture urbaine inédit et hors norme prend racine. Depuis une dizaine d’années, Claire et Geoffrey y développent l’Îlot de la Meinau, un projet agricole de 11 hectares au beau milieu de la Plaine des Bouchers. À l’Îlot, on fait pousser bien plus que des légumes made in Meinau : on cultive du lien, du bon sens et une autre façon de consommer.
Il faut s’éloigner à peine du bitume strasbourgeois pour tomber sur ce qui ressemble à une parenthèse. Dans ce cadre atypique, au sud de Strasbourg, l’Îlot de la Meinau s’étend comme un morceau de campagne au cœur du quartier. L’odeur de la terre fraîche, les allées pleines de tomates, de fraises et d’herbes aromatiques : c’est tout un monde alternatif, vivant et accueillant. Nous sommes au cœur de Strasbourg, et pourtant, tout ici semble dire le contraire.
Des visages derrière les légumes
Après plusieurs années dans les coulisses du monde agricole, Geoffrey, qui rêvait d’être agriculteur depuis tout petit malgré l’absence de possibilités foncières ou matérielles, a finalement décidé de cultiver pour de bon.
À l’Îlot, ce qui plaît particulièrement à Geoffrey, c’est justement que le métier ne se limite pas à faire pousser des légumes. Il apprécie cette diversité, cette absence de routine, ce quotidien en perpétuel mouvement. Au sein de la ferme, on touche à tout : culture, vente, logistique, transmission, coordination, etc. Chaque journée est faite d’imprévus, de rencontres, de défis concrets à relever avec les moyens du bord. Une quinzaine de personnes gravitent autour du projet au fil des saisons, et cette collaboration continue renforce son attachement à l’Îlot.
Consommer autrement : une constance
Depuis ses débuts, le projet porté par Geoffrey repose sur une conviction forte : proposer une agriculture raisonnée, respectueuse du vivant et des rythmes naturels. Ici, pas de production intensive : « on cultive en flux tendu, au plus juste, en s’adaptant aux saisons et à ce que la terre peut offrir », explique Geoffrey. L’idée est simple : produire localement, avec bon sens, et renouer avec les cycles naturels, sans chercher à les forcer.
Cette philosophie se retrouve aussi dans la manière dont les produits sont distribués. À l’épicerie attenante aux champs, on trouve non seulement les légumes de l’Îlot, mais aussi une sélection de produits issus de partenariats locaux : yaourts, fromages, jus, charcuterie ou encore biscuits, tous soigneusement choisis pour leur qualité et leur ancrage territorial. Ce fonctionnement en circuit court crée un lien direct avec les consommateurs et fait vivre un réseau local de producteurs engagés.
Dans une logique circulaire et écoresponsable, l’Îlot de la Meinau collabore également avec l’association strasbourgeoise Sikle, qui collecte à vélo les déchets organiques des habitant.e.s et des professionnel.le.s de la ville. Ces biodéchets sont ensuite transformés en compost, directement réutilisés dans les cultures maraîchères de l’Îlot.
Paniers à la semaine, click & collect, et même… ateliers cuisine !
Pour se procurer les produits de l’Îlot, plusieurs options s’offrent à vous : la vente directe au magasin sur place, la livraison à domicile avec le v’îlot ou le retrait en à la ferme grâce au système de click & collect. Les prix sont pensés pour rester accessibles tout en garantissant une qualité fraîche et locale. Chaque semaine, des paniers de saison sont proposés, pratiques pour cuisiner simplement avec des produits variés. Et pour aller plus loin, des ateliers de cuisine sont organisés tous les lundis matin, l’occasion d’apprendre à valoriser les produits du champ à l’assiette.
Infos pratiques
Adresse : 36 route de la Fédération, 67100 Strasbourg
Site web : www.lilotdelameinau.fr
Instagram : lilotdelameinau
