Le vinaigre blanc est devenu mon allié indispensable pour toute la maison suite à mes problèmes de santé dus aux produits industriels. Écologique, économique, non toxique et biodégradable, il remplace à lui seul la panoplie de produits d’entretien et de soins du quotidien que j’utilisais avant.
Fermentation de betteraves ou maïs
Le vinaigre blanc, aussi appelé vinaigre d’alcool ou vinaigre cristal, est un produit naturel issu de la fermentation de betteraves ou de maïs que nos grands-mères utilisaient déjà à l’époque mais que nous avons mis de côté ces dernières décennies préférant utiliser les fameux produits vus dans les pubs.
J’ai utilisé, vu, expérimenté et découvert tous ses vertus variés : dégraissant, anticalcaire, désinfectant, désodorisant, adoucissant… Le vinaigre blanc nettoie sans polluer. Il est disponible en différents taux d’acidité (6°, 8°, 10°, 12°, à choisir selon l’usage :
- 6° : parfait pour l’usage alimentaire ou le linge délicat.
- 8° : polyvalent, idéal pour l’entretien courant de la maison.
- 10–12° : plus puissant, il est réservé aux cas plus tenaces (calcaire incrusté, désherbage, WC très entartrés…)
Quelques recettes utiles
- Dans la cuisine (6° ou 8°) : pour désinfecter une planche à découper, je la frotte avec du vinaigre blanc et un peu de sel, je laisse agir quelques minutes puis je rince. Pour laver mes fruits et légumes je mets un litre d’eau et un petit verre de vinaigre, je laisse tremper environs 10 minutes et je rince à l’eau claire. Cela aide à enlever les pesticides et les microbes.
- Dans la salle de bain (8° à 10°) : pour éliminer le calcaire sur les robinetteries, je verse un verre de vinaigre, chauffé légèrement, je laisse agir 15 min, je frotte, puis je rince à l’eau claire.
- Dans les WC (10° à 12°) : je verse ½ litre de vinaigre dans la cuvette avant de me coucher, je laisse agir toute la nuit, puis je brosse le matin.
- Pour l’entretien de la maison (8°- 10°) : pour un spray multi-usages (portes, murs, plans de travail, vitres…) je mélange à parts égales 250 ml du vinaigre, de l’eau et j’ajoute 5 gouttes d’huile essentielle (citron, lavande ou tea tree…) pour atténuer l’odeur.
- Dans le jardin (10–12°) : pour désherber, je pulvérise du vinaigre pur sur les mauvaises herbes par temps ensoleillé. Je fais attention à ne pas en mettre sur les plantes que je veux conserver !
Et l’odeur alors ?
C’est vrai, l’odeur du vinaigre blanc peut être forte et déplaire à certains, mais elle disparaît très rapidement une fois que le produit devient sec, sinon il m’arrive d’ajouter de l’eau et quelques gouttes d’huiles essentielles.
Depuis que j’ai vu tout ce que le vinaigre blanc peut faire, j’ai décidé de l’adopter dans mon quotidien pour préserver ma santé, ma planète et mon porte monnaie et je ne peux plus m’en passer !
Nurcan Kocakaya Amejrar d’Agir En Vert
